應避免高熱量的食物

吃太多高熱量的食物，確實會引發心血管疾病和代謝問題，衛生署推動的「國民營養法」草案，對媽媽來說，是個很好的政策，畢竟身體健康才是最重要的啊。
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衛生署擔憂速食業者的廣告和促銷活動，可能會誘導消費者過度食用，造成心血管疾病。

因此最新的「國民營養法」草案，研擬規定未來速食廣告不能24小時播放，也不能舉辦買一送一和買大送大的促銷，對此有父母贊成，但小孩多半覺得管太多了。

打開漢堡包裝，香味立刻撲鼻而來，讓人忍不住要大快朵頤，再來上幾根薯條和雞塊，但這些高熱量的食物，要是吃太多，衛生署擔心，會引發心血管疾病和代謝問題。

由於台灣每四個學童就有一個人超重，衛生署直接找上速食業者討論，推動「國民營養法」，要規範速食業者的廣告和促銷活動。

未來商品廣告只能在特定時段播放，買大送大、買一送一的促銷活動，也可能被禁止，雖然是以國民健康為出發點，可是很多小孩覺得管太寬，不過也有媽媽認為很好。

國民營養法最快月底就會送交行政院，還規定速食業必須增加了沙拉品項和熱量標示，衛生署更希望在法令正式上路之前，業者就先能自律達成目標。

資料來源：民視2011.7.18

如何讓別人的想法和你一樣？

如果你雙手握拳來找我，我敢保證我也會立即握緊雙拳。
但是如果你來跟我說：「讓我們坐下來一起討論，如果意見不同，就想法了解為何不同，到底重點為何。」
我們當下就會發現彼此並非南轅北轍，相異的少，相同的多。只要我們有耐心、有誠意、有意願合作，我們終必能合作。

美國總統Woodrow Wilson所以身為領導者的1項重要任務，就是贏得他人由衷的合作，以下是如何讓別人的想法和你一樣的原則：

原則一：唯一能自爭辯中獲得好處的辦法是避免爭辯。
原則二：尊重他人的意見，切勿對他說：你錯了。
原則三：如果是你錯了，立即斷然承認。
原則四：以友善的態度開始。
原則五：設法使他立即說：「對，對」。
原則六：多讓他說話。
原則七：讓他覺得這主意是他想到的。
原則八：真誠的試圖以他人的角度去瞭解一切。
原則九：同情他人的想法與願望。
原則十：訴求更崇高的動機。
原則十一：將你的想法做戲劇化的說明。
原則十二：提出挑戰。

老闆A加班費，這是正常的事？

勞委會終於發現了，是該出面處理的時候了，不然我們這些小老百姓只能悶著不敢吭聲。
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勞委會昨天公布「勞工工作與生活平衡調查」，發現全台竟有七十萬勞工曾被雇主Ａ走加班費。其中四十萬勞工因雇主宣稱工作性質屬責任制，沒有加班費可領，數量高達勞委會核定的十萬名責任制勞工四倍，顯見責任制被嚴重濫用。

勞委會表示，即日起將全面啟動「掃Ａ專案」，針對一萬家違規比例較高行業進行抽查。

為了解勞工工作情況，勞委會首次針對全台五百七十萬名勞保受僱勞工進行大規模調查。結果發現，最近一年來有將近半數勞工曾經加班，卻有高達七十萬勞工未領加班費也無補休。其中又以「金融及保險業」、「資訊及通訊傳播業」與「醫療保健及社會工作服務業」居前三名，且薪資越高的民眾，未領加班費情況越普遍。

勞委會統計處統計長鄭文淵說，雇主不給加班費的原因，主要是「公司告知是責任制」，換算成人數約四十萬名。其餘則有勞工擔心影響考績升遷、獎金或失去工作不敢提出申請，或公司採補休取代加班費，卻因工作負擔太重沒時間休。另外也有少數勞工因責任心強，不計較公司沒給加班費。

對於這樣的數據，勞委會勞動條件處處長孫碧霞急忙滅火，表示將針對違規比例較高行業進行「掃A勞動條件專案檢查」，預計抽查一萬家。一旦發現雇主讓勞工超時工作或未依法給加班費，可處兩萬到卅萬罰鍰，並公布於網站。一旦勞工覺得自身權益受損，可直接向地方政府檢舉。

調查同時顯示，平均每四位勞工就有一位曾違法超時，且高達七成四勞工表示公司從未告知或訂定加班規定，其中又以服務業居多。加班原因主要是「工作或會議太多」（占六十點五一％），其次依序則為「賺加班費」（占十點四九％）及「主管要求」（占九點八三％）。

勞工對責任制相關法規認知方面，五成六的勞工不知「責任制勞工須中央主管機關核定，由勞雇雙方簽訂書面協議，並報請當地勞工行政主管機關核備」，另也有五成五勞工不知「雇主如果沒有和勞工簽訂書面協議，便貿然採取責任制」，屬違法行為。

資料來源：中時電子報 2011.7.13

如何管理自己的情緒？

每個人都有不同的個性與生活背景，也因此每個人表達憤怒的方式也不盡相同。無論是哪一種生氣模式，最要緊的是瞭解自己生氣的模式與原因，才能更有效的控制情緒，做情緒的主人。當知道自己即將要生氣時，可以試試以下幾個方法，讓自己的情緒得到緩和。

1. 沐浴：可使人舒緩放鬆。
2. 出去走走：散散步讓自己平靜下來。
3. 利用運動或按摩來鬆弛緊張的肌肉並調整情緒。
4. 聽音樂，舒柔的音樂可緩和情緒。
5. 深呼吸。緩慢地吸氣與吐氣。

讓自己變成大明星

想要一張像廣告明星一樣的照片嗎？透過以下網站，下載版型套用，就可以讓大家成為模特兒或大明星喔！試試吧！
http://www.photofunia.com/

如何加入Google+？

這是Google推出的新的社交網站，還不知道怎麼加入的朋友，看看以下Youtube的影片吧！

如何準確查詢護照外文姓名拼音？

其實外交部領事事務局有一個非常好用的表，可以正確的查詢護照英文姓名拼音，請參考以下的連結：

http://www.boca.gov.tw/ct.asp?xItem=3235&ctNode=193&mp=1#r32

表格最右邊一欄WG，就是目前護照上使用的拼音，也可以使用在申請信用卡上。

如何製作豆花？

豆花材料:
黃豆300公克(請用非基因改良的黃豆) 水10碗(約2200cc)
豆腐石膏5~7公克 地瓜粉40公克 冷水半碗
糖水材料:砂糖1碗.水5碗.薑6片.

豆花做法:
1.先將黃豆泡一夜，再將黃豆與10碗水分次用果汁機打碎，打碎後先煮沸再過濾豆渣，即成為豆漿。
2.拿一寬約30公分直徑，高約30公分以上的圓鍋，放入豆腐石膏、地瓜粉、半碗水後一起攪拌均勻。
3.將已過濾好的豆漿從高處往下沖入圓鍋中，此時勿再攪拌，待10分鐘後便凝結成豆花，將上方泡沫用湯匙刮掉即可。
4.糖水的製作：只需將所有糖水的材料一起煮沸即可。亦可用紅豆湯或綠豆湯等等替代糖水。

人的感官：視覺

人的眼睛大約2.5公分長，7公克重。 光線透過角膜，瞳孔和晶狀體到達視網膜。虹膜是控制瞳孔大小的肌肉，因此，也控制光線進入眼睛的多寡。虹膜也決定你眼睛的顏色。

可分為感光細胞（視桿細胞和視錐細胞）的視網膜和折光（角膜，房水，晶狀體和玻璃體）系統兩部分。其適宜刺激是波長為370-740奈米的電磁波，即可見光部分，約150種顏色。該部分的光通過折光系統在視網膜上成像，經視神經傳入到大腦視覺中樞，就可以分辨所看到的物體的色澤和分辨其亮度。因而可以看清視覺範圍內的發光或反光物體的輪廓，形狀，大小，顏色，遠近和表面細節等情況。

玻璃狀體或玻璃狀液是一個清澈的膠狀物，提供不變的壓力來維持眼睛的形狀。視網膜是含有眼睛受器（桿狀細胞和椎狀細胞）的區域可以對光線反應。受器對光線反應產生電子脈衝並走到眼睛外面經過視神經而到腦部。

眼球有六條肌肉來控制眼睛上下左右的能力。這些肌肉由三條腦神經控制著。四條肌肉被動眼神經（腦神經第三條）控制著，一肌肉被滑車神經（腦神經第四條）控制，而一條肌肉是被外旋神經（腦神經第六條）所控制的。

什麼是ISBN及ISSN？

國際標準書號( International Standard Book Number,簡稱 ISBN )，是為因應圖書出版、管理的需要，並便於國際間出版品的交流與統計所發展的一套國際統一的編號制 度，由一組冠有"ISBN" 代號的十位數碼所組成，用以識別出版品所屬國別地區語言、出版機構、書名、版本及裝訂方式。這組號碼也可以說是圖書的代表號碼。

國際標準期刊號(International Standard Serial Number，簡稱ISSN)，是國際間賦予期刊的一套統一編號。常見的期刊、雜誌、報紙、叢刊、年刊等大都屬於國際標準期刊號。

什麼是奢侈稅？

奢侈稅就是「特種貨物及勞務稅條例」，對房地產來說，是持有不到兩年的非自用住宅，依照實際售價對賣方課徵10%或15%的稅，政策目的是要減少短期的炒作。

奢侈稅是希望降低短期投資炒作，降低短期炒作後，中長期市場回朝向健康發展，市場價格有機會小幅整理後趨向盤整，後續就看市場供需的力道。